A finales de mayo vivimos una experiencia que fue mucho más que una capacitación. Durante cinco días nos sumergimos en el universo de las masas, las fermentaciones y las técnicas que dan vida a cada preparación. Entre hornos encendidos, aromas a pan de masa madre recién horneado y largas jornadas de práctica, fuimos descubriendo que...

Cuando cruzaron la meta, el cansancio dejó de importar. Después de kilómetros de esfuerzo, madrugadas de entrenamiento y momentos en los que el cuerpo pedía detenerse, llegó ese instante que hace que todo valga la pena: la emoción de haberlo logrado. Así vivieron Samaria Aguirre, gerente general del Hotel Sonesta Miraflores; Jessica Herrera, contralora del Radisson Guayaquil;...

Medellín se convirtió en el punto de encuentro para los equipos de mercadeo de los siete hoteles Sonesta en Colombia, en una jornada que dejó algo más valioso que un evento exitoso: la satisfacción de trabajar verdaderamente como una sola marca. Equipo de Mercadeo Sonesta Colombia en evento de key accounts en la ciudad de...

Hay algo que pasa en las sesiones del Programa de Entrenamiento Certificado de GHL que no estaba escrito en ningún módulo: colaboradores de Colombia, Ecuador, Perú, Chile, Panamá, Costa Rica, Honduras, Guatemala, El Salvador y Nicaragua terminan hablando de sus hoteles, comparándose retos, riéndose de lo que les cuesta y descubriendo que, aunque estén a...