El pasado miércoles 26 de abril de 2017, se realizó la apertura en las instalaciones de GHL Hotel Montería el nuevo restaurante MISO, un lugar que mezcla la tradición milenaria de la comida japonesa con la variedad y frescura de la cultura y cocina peruana; este concepto se resume en una sola palabra… Nikkei. Será sin duda una opción a la vanguardia de la gastronomía latinoamericana, en el corazón de la Perla del Sinú que nuevamente da muestras de su crecimiento y desarrollo económico y social.
Con notas de sofisticación pero en el marco de lo tradicional las instalaciones de MISO se proyectan como un lugar de referencia para encuentros que busquen el contraste entre lo exclusivo y lo vanguardista, donde por supuesto se podrá disfrutar de la maravillosa brisa sinuana característica fundamental de las tardes de esta región.
El día de la apertura la Sra. Carolina Gomez, Gerente General, compartió las siguientes palabras que demuestran el arduo trabajo y el empeño que todos los involucrados pusieron para sacar adelante este importante proyecto:
“Quiero hoy compartir con ustedes la apertura de nuestro nuevo restaurante MISO Cocina Nikkei. Un nuevo concepto en una ciudad en crecimiento. Quiero agradecer públicamente a Darío González quien junto a el Chef Marco Galdos le dieron forma y vida al producto y el resultado es lo que vemos hoy. Sé que de la mano de Dios y del equipo que puso en este lugar todo será un éxito. Quedan todos invitados y serán bienvenidos.
También a todo el equipo de AyB del hotel quienes con su desempeño mostraron que sí podíamos con otro reto. Sé que no será fácil pero todos somos parte de este equipo. Si el Restaurante BIJAO, el Departamento de Eventos y todo el equipo de Cocina no lo hubieran ido mejorando durante este año y medio de operación, MISO no hubiera sido posible. Somos un equipo y todos lo hemos logrado, GRACIAS.”
