. La alta cocina tiene sus propias Olimpiadas, y se llaman Bocuse d’Or. Este certamen, considerado la competencia gastronómica más prestigiosa del mundo, rinde homenaje al legado del chef francés Paul Bocuse, figura legendaria de la gastronomía mundial. En su reciente edición en Ecuador, el chef Christian Ramírez, representante del Sheraton Quito, logró un destacado...Read More