En estos tiempos de recogimiento nos sorprende el Hotel Wyndham Guayaquil con esta receta increíble y fácil de preparar en casa.
Los panqueques (pancake en inglés), la clásica torta elaborada con masa de harina yemas de huevo batidas y un poco de leche, se encuentran en la práctica totalidad de las culturas humanas.
Se trata de una masa de torta delgada y plana que se suele freír en una sartén o en una plancha. La masa se hace generalmente de huevos, harina, leche o agua, aceite y mantequilla.
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