Continuando con las Olimpiadas de la Cultura, el lunes 25 de julio en nuestro Restaurante “Casa Lojana”, se realizó el Concurso de “MASTER CHEF”, esta etapa consistió en que a cada grupo se le sortearía la elaborar una entrada fría o caliente, un plato fuerte o un postre, para hacer más emocionante la realización del concurso el personal de Cocina no participo, Ellos fueron los asesores de los grupos, como resultado de esta divertida actividad, que tenía como finalidad trabajar las variables de Trabajo en Equipo, Liderazgo, Comunicacion y Motivación, el grupo ganador es el Grupo de Hotel Sin Salida, liderado por nuestra Chef Andrea Solorzano, Felicitaciones. Un reconocimiento especiales a todos los grupos que participaron alegremente en esta actividad culinaria, en igual forma un agradecimiento a nuestro jurado calificador que estuvo integrado por los Señores Jose Carlos Arias Director del Archivo Histórico del Municipio, a los Chef Mauricio Artieda y Franklin y nuestro Gerente Eric Macias. De esta manera continuamos trabajando en poner en práctica las claves, consignas y estándares de servicio, con nuestro gran equipo humano.
