En el Sonesta Hotel Pereira hay algo nuevo — y no es solo un concepto de alimentos y bebidas. Es el resultado de meses de trabajo, entusiasmo y mucho corazón de un equipo que quiso crear algo especial para quienes los visitan.
Se llama Bihai, un nombre tomado de la cultura Emberá-Chamí que representa el color y la protección. Su eslogan es «Momentos Dulces», y no es casualidad.
«Más que una apertura, Bihai es el reflejo del compromiso, la dedicación y el trabajo en equipo de todas las áreas del hotel. Cada detalle, desde la planeación hasta el servicio, ha sido construido con entusiasmo por personas que disfrutan hacer sentir bien a quienes nos visitan», cuenta Leonardo González, Gerente de Mercadeo y Ventas.
El espacio reúne dos experiencias: Bihai Café, donde el aroma del café se mezcla con infusiones, panadería artesanal, postres artísticos, cheesecakes y helados con técnica italiana; y Bihai Encuentros y Cócteles, pensado para quienes quieren compartir o celebrar con una selección de cervezas, vinos y cócteles preparados por el equipo.
Detrás de muchos de esos momentos dulces está Diana Quintero lider del proyecto, panadera-pastelera del hotel, quien lo resume mejor que nadie: «Cuando un gran equipo trabaja unido, los resultados se transforman en experiencias que hablan por sí solas.»
Eso es exactamente lo que se siente en Bihai.
Equipo NotiHoteles
