Para crear conciencia sobre la importancia de los polinizadores, las amenazas a las que se enfrentan y su contribución al desarrollo sostenible, las Naciones Unidas declararon el 20 de mayo como Día Mundial de las Abejas.
En los últimos años, una de las características más importantes a la hora de definir la calidad de un hotel son los desayunos.
Por eso es normal que la calidad del desayuno sea un factor clave y algunas cadenas como Hilton y en nuestro caso Hyatt Centric Guatemala han implementado panales en la linea del Buffet, para que el huésped se sirva directamente del panal al plato.
Hay una tendencia muy clara que es la comida Healthy, la comida saludable y sana. El panal de miel es tendencia desde hace varios años y un producto que no puede faltar en su buffet en algunas ciudades del Mundo como Estambul.
La miel ha sido recolectada y utilizada como alimento desde hace al menos 5 mil años, como atestigua una pintura rupestre en las Cuevas de la Araña, en Valencia.
Ademas de endulzadente le atribuyen múltiples propiedades curativas.
La miel se considera un alimento con muchos nutrientes y con propiedades que benefician la salud.
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