La Guia Michelin es el ATLAS de la gastronomía universal, es el referente para clasificar los mejores restaurantes del mundo en el que los afortunados chefs que reciben (3) tres estrellas se convierten automáticamente en los mejores del planeta. Sus tapas rojas se han conservado durante mas de 100 años como portada de una especie...Read More
El Hotel Sonesta Pereira contó con Nicolas de Zubiría y Jorge Rausch como invitados al evento Entre Chefs, quienes estuvieron acompañados por Edison Macas y su equipo de cocina, adjuntamos el material fotográfico de la noche: Read More
EL SERVICIO AL HUESPED Mauricio Ramírez Quiros / Alejandra Segura 1. ¿En qué consiste la personalización y por qué es importante? La personalización consiste en que cada uno de nuestros huéspedes se sienta especial y perciba que se tienen en cuenta sus preferencias individuales sin importar el destino en el que se encuentre, es importante...Read More
Agradezco personalmente la invitación de la firma Plataforma nuestro aliado estratégico para soluciones audiovisuales, al Seminario Internacional de Certificacion en Servicio al Huésped con una duración de 4 dias en la ciudad de Bogota con los conferencistas: John Tschol y Mynor Izquierdo los gurus mas importantes de la actualidad. El seminario tenia un costo de...Read More
La cocina cajún es la cocina tradicional de los descendientes de los desplazados franco-canadienses que fueron expulsados en el siglo XVIII de la región de Acadia (Nueva Escocia), al sur de Canadá, porque se negaron a jurar lealtad a la corona británica. Estos acabaron en Lousiana, donde mezclaron sus propias recetas con las ideas de los españoles, los...Read More
El pasado jueves 19 de Julio se llevo a cabo en el Hotel Corales de Indias la campaña de cuidado de manos «Generando Hábitos Saludables», durante la misma y con el apoyo de nuestro aliado Kimberly Clark, se realizo en las diversas áreas del hotel una divertida y didáctica actividad con los colaboradores con el...Read More
“En el hotel Four Points by Sheraton Barranquilla desarrollamos una campaña con el fin de involucrar tanto el personal operativo como administrativo a trabajar por no solo satisfacer sino superar las expectativas y necesidades de nuestros huéspedes. Basado en nuestra campaña “Adopta a un Huésped” los asociados van más allá al conocer los gusto y...Read More
Con gran entusiasmo y nerviosismo se llevó a cabo la final del Sabelotodo en el Hotel GHL Collection y Sonesta Barranquilla, fue una semana llena de experiencias conocimiento y pasión GHLiana por parte de los concursantes Por el Hotel Sonesta Barranquilla felicitamos a los finalistas Miguel Valdelamar – (Auxiliar de cocina), a Rubén Insignares –(...Read More
No te pierdas el mensaje de VLADIMIR PUTIN a nuestros asociados y colaboradores de GHL HOTELES… Haz click en el siguiente VIDEO: Adaptación realizada por Mauricio Ramírez sobre una Idea inspirada en el video realizado en Chile en Osorno (Johnny Florez) para el Concurso de la Batalla de los Sexos de Cultura Organizacional. Foto de...Read More
