Sin duda, el coctél que se ha impuesto para los dias y noches de verano es el italianisimo Aperol Spritz.
El Aperol es un licor hermano del Campari, de la misma casa productora pero con toques e infusiones diferentes como el Ruibarbo.
La receta refrescante:
– 3 medidas Prosecco 6 cl. – 2 oz
– 2 medidas de Aperol – 4 cl. – 1 ½ oz
– 1 medida de soda – 1 chorro – 2 cl. – o, en su defecto, agua mineral con gas
Prepare este cóctel en una copa de vino con mucho hielo.
Vierta el Prosecco, añada el Aperol y después la soda.
Para terminar, adorne con una rodajita de naranja.
Ligero, refrescante y burbujeante, el Aperol Spritz es perfecto para las largas noches de verano o para cualquier momento.
Fotografia de Portada: El economista.es