Será una gran propuesta gastronómica con altos estándares de servicio y producción característicos de nuestra compañía GHL.
Con toda seguridad nuestros mas de 800 invitados nacionales y extranjeros disfrutaran de las recetas de estos grandes artistas de la gastronomía PERUANA:
*Vanessa Cordova, Gerente de Alimentos y Bebidas Sonesta Cusco
*Maylu Tang. Chef Sonesta el Olivar
*Pablo Anastacio Chef del Sonesta Cusco
*Eduardo Pozo, Chef Sonesta Yucay
*Hugo Cust, Chef Sonesta Arequipa
*Oscar Hierro, Sub Chef Sonesta Arequipa
*Eduardo Murrugarra, Itamae* Sonesta el Olivar
Un itamae es un cocinero de cocina japonesa, jefe de cocina en grandes restaurantes. El término se puede traducir literalmente como «delante de la tabla», refiriéndose a la tabla de cortar.
*Abel Estrada, Cocinero del Sonesta El Olivar
*Rolando Ticona, Jefe de pastelería del Sonesta Puno
*Jesus Barreto, Capacitador GHL
*Alfredo Mormontoy, Maitre Sonesta Yucay
Gracias a todos los gerentes generales por su valioso apoyo
