El personal de Cocina de Sheraton Quito participó en la Capacitación de Mixología Molecular, dictada por el reconocido Chef Peruano Roaldo Hilario Rosales, Los temas tratados tuvieron como objetivo entrenar a nuestro personal en innovadoras técnicas culinarias, buscando siempre estar a la vanguardia en nuestro servicio. Los asociados participaron activamente y pudieron practicar las distintas técnicas moleculares con platos elaborados en la clase.
