Mauricio Ramírez Quirós Por cortesía de Edison Macas, nuestro querido amigo ecuatoriano y chef del hotel Sonesta Pereira, queremos compartir con los lectores de Notihoteles, la historia de Nusret, el Turco que se roba el show con sus Steak Houses, su peculiar estilo de esparcir la sal sobre los cortes de carnes y su forma...
La cocina cajún es la cocina tradicional de los descendientes de los desplazados franco-canadienses que fueron expulsados en el siglo XVIII de la región de Acadia (Nueva Escocia), al sur de Canadá, porque se negaron a jurar lealtad a la corona británica. Estos acabaron en Lousiana, donde mezclaron sus propias recetas con las ideas de los españoles, los...
Han pasado casi tres meses desde que Galápagos, a través de una ordenanza; prohibió el uso de sorbetes en los locales comerciales. Nosotros en Sheraton Guayaquil hemos implementado la Campaña denominada #SinSorbetesPorFavor; promovida desde hace más de un año en nuestro país por un grupo de estudiantes de una universidad quiteña. Nos sumamos a esta...
En el marco del Entrenamiento Certificado, Sonesta Hotel Pereira entrega Certificación en Habilidades Operativas a los Colaboradores de los equipos de Front & Habitaciones, una memorable y formal Ceremonia que contó con la honorable presencia del Sr. Adolfo Scheel. Nuestros graduandos no sólo recibieron su certificado sino que también compartieron con sus familiares un Evento...
